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わたしは料理が苦手です。 手の込んだことも出来ません。 でも、お酒は好きなので あまり手を掛けずに作る「酒のつまみ」を 考えてみました。
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鶏のトマト煮
鶏肉大好き!
って言うより、牛肉が嫌いなので
どうしても、鶏肉か豚肉になってしまう・・・
こんなことじゃあ、結婚出来ないだろうなぁ・・・

材料:
 鶏胸肉
 じゃがいも
 たまねぎ
 トマト缶
 塩こしょう

1.胸肉、じゃがいも、たまねぎを一口大に切る。
2.胸肉を軽く炒める。
  オリーブオイルがいいよね。
3.炒めた胸肉・じゃがいも・たまねぎを
  鍋に入れて、トマト缶を加えて煮る。
4.具が柔らかくなったら、お好みでケチャップ・ソースを加える。
  塩こしょうで味を調えて、出来上がり。

カレーと一緒で、放っておいても
それなりに美味しく出来ちゃう、魔法の料理。
トマト缶でなくて、もちろん生トマトの方がおいしいけど
今は、トマトも高いしねぇ・・・



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テーマ:♪おすすめ♪ - ジャンル:グルメ

【2006/08/09 20:56】 | 洋風 | トラックバック(0) | コメント(0)
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