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わたしは料理が苦手です。 手の込んだことも出来ません。 でも、お酒は好きなので あまり手を掛けずに作る「酒のつまみ」を 考えてみました。
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厚揚げねぎ味噌
厚揚げを焼くと美味しいですよね。
そこに、大好きなねぎが加わると・・・
ただ、焼くだけじゃあ、ありません。

材料:
 厚揚げ
 ねぎ
 味噌

1.ねぎをみじん切りする。
2.ねぎと味噌と和える。
  味噌は多くても、香ばしかったりする。
3.厚揚げに、横に半分に(薄く)切って、味噌を挟む。
4.厚揚げを程よく焼く。

お好みの味噌があれば、いろいろチャレンジ!
薬味はねぎだけでなく
しょうがでも、にんにくでもOK!



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テーマ:これは美味い!! - ジャンル:グルメ

【2006/08/04 20:18】 | 和風 | トラックバック(0) | コメント(0)
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