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わたしは料理が苦手です。 手の込んだことも出来ません。 でも、お酒は好きなので あまり手を掛けずに作る「酒のつまみ」を 考えてみました。
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酒のつまみ:白菜と油揚げの煮物

白菜が甘くておいしい時期になりました。
まだまだお値段は張るけど、たっぷり
たべられるこちらのメニューを。

材料:
 白菜
 油揚げ
 出汁
 醤油
 酒

1.白菜はざく切りに、油揚げは油抜きして短冊切りに。

2.鍋に全ての材料を入れて、白菜が柔らかくなるまで煮る。

お好みでお肉でも、ツナでも入れてみて。
ある意味、つまみというより
お腹いっぱいになる可能性あり・・・
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【2006/09/10 21:41】 | 和風 | トラックバック(0) | コメント(0)
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