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わたしは料理が苦手です。 手の込んだことも出来ません。 でも、お酒は好きなので あまり手を掛けずに作る「酒のつまみ」を 考えてみました。
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酒のつまみ:コールスロー
たくさん作って、モリモリ食べよう!
ただし、わたしは千切りとかいう高度な技が出来ないので
スーパーに売っている、サラダ用のキャベツ千切り使ってます・・・

材料:
 キャベツ
 たまねぎ
 にんじん
 マヨネーズ
 酢
 塩こしょう

1.キャベツとにんじんを千切り、たまねぎは薄くスライス。

2.ボウルににんじんとたまねぎを入れ、塩をふり良く揉む。
  しんなりしたら、キャベツも加え、良く揉む。

3.マヨネーズ、酢、塩こしょうで味を調える。

簡単ですぐ出来る。しかも野菜がたっぷりとれるよ。
キャベツは、消化にいいので、たくさん食べても
胃が疲れません!
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【2006/09/06 20:59】 | サラダ | トラックバック(0) | コメント(0)
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