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わたしは料理が苦手です。 手の込んだことも出来ません。 でも、お酒は好きなので あまり手を掛けずに作る「酒のつまみ」を 考えてみました。
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トマトオーブン焼き
やっぱり鶏の胸肉!!
さっぱりしてるし、安いし、たまりません。
トマトを使って、トースターで焼きますよ。

材料:
 鶏胸肉
 トマト
 ピーマン
 にんにく
 とろけるチーズ
 塩こしょう

1.鶏肉、トマト、ピーマンを一口サイズに切る。
2.オリーブオイルでにんにくを炒めて、さらに鶏肉を炒める。
3.ピーマンも入れて、火が通ったら
  トマトも入れて、塩こしょうで味付け。
4.炒めたものを耐熱皿に入れて、チーズを乗せる。
  トースターで2~3分、焼きます。チーズが溶ければ出来上がり。

簡単ですよ。10分で出来ますよ。
でも山盛りにすると、トースターでは焦げます・・・
そのあたりは、お好みで。
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テーマ:簡単レシピ - ジャンル:グルメ

【2006/08/18 22:44】 | 洋風 | トラックバック(0) | コメント(0)
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