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わたしは料理が苦手です。 手の込んだことも出来ません。 でも、お酒は好きなので あまり手を掛けずに作る「酒のつまみ」を 考えてみました。
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ほうれん草と油揚げ
本当は油揚げより、厚揚げの方が好きなんです。
でも、都合により、油揚げです。
たくさん食べられますよ。
タバコ、吸うので、ビタミンCが必要なんです。

材料:
 ほうれん草
 油揚げ
 醤油
 だしの素
 水
 油

1.ほうれん草をよく洗って5cmくらいに切ります。
2.油揚げを1cmくらいに切ります。
3.フライパンでほうれん草の茎を炒めます。
4.油揚げを入れて、だしと水、醤油で味付けします。
5.ほうれん草の葉を入れて、やわらかくなったら出来上がり。

10分くらいで出来ます。
でも、ほうれん草がエゴエゴします。
それが嫌な人は、ほうれん草を一度、軽く茹でましょう。


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テーマ:これは美味い!! - ジャンル:グルメ

【2006/08/11 20:51】 | 和風 | トラックバック(0) | コメント(0)
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